Musaka s patlidzanima

• 1 patlidžan
• 1 kg krompira
• 250 g mesa
• 1 mrkva
• 3 jajeta
• pola velike kisele pavlake
• malo mlijeka
• 3 glavice luka

Patlidžan se malo ispeče u rerni, oguli i nasjecka. Meso ispržimo s lukom. U dublju tepsiju se postavlja red krompira, red mesa, red komadića patlidžana, dok se ne potroše sastojci. Zadnji sloj mora da bude krompir. Peče se oko 50 minuta - sat vremena na 220 stepeni. Pred kraj se zalije mješavinom jaja, pavlake, mlijeka i soli.

Polagana zeljanica

• 250 g kupljenih kora
• 250 g špinata
• 500 g mladog sira
• 3 jajeta
• 2 velike kašike griza
• 2 velike kašike kisele pavlake
• 1 dcl mlijeka
• ulje
• puter
  
• so

Špinat se ubaci u ključalu vodu na 2 minute. Zatim se iscijedi i isjecka. Ubacimo ga u zdjelu u kojoj smo već pomiješali sve sastojke osim kora. Rastopimo malo putera u ulju u time nauljimo tepsiju. U tepsiju najprije položimo 2 kore, zatim ih prekrijemo punjenjem. Pola kore iscjepkamo i pobacamo u punjenje. Preko stavimo novu koru i to ponavljamo dok ne nestane sastojaka. Na vrhu moraju da budu 2 kore. Gornje dvije kore prelijemo ostatkom ulja i putera. Sve skupa narežemo na komade. Pečemo oko 45 minuta na 220 stepeni.

Riža s tikvicama i grašak

Sastojci za 2 osobe:

• 1 šolja riže
• 2 srednja crvena luka
• 1 veća tikvica
• 3 mrkve
• kesica smrznutog graška (pola kilograma)
• komadići paradajza iz konzerve
• pasato
• ulje, so, curry, vegeta, šetraj, bazilika, origano, peršun ...

Riža s tikvicama:
Na ulju se isprže tikvice i doda im se skuhana, saprana i ocijeđena riža. Sve se skupa promiješa, začini se curryjem, vegetom...
Grašak:
Isprži se luk. Mrkva se nasjecka i doda u luk da se prži. Vrelom vodom se opere smrznuti grašak i doda se da se prži cca. 5 minuta. Doda se jedna konzerva paradajza i malo pasata, vegeta, so, šetraj. Nakon što se dinstalo 2 minute, zalije se vodom, a zatim se kuha cca. sat i po.