1 patlidžan- 1 kg krompira
- 250 g mesa
- 1 mrkva
- 3 jajeta
- pola velike kisele pavlake
- malo mlijeka
- 3 glavice luka
Patlidžan se malo ispeče u rerni, oguli i nasjecka. Meso ispržimo s lukom. U dublju tepsiju se postavlja red krompira, red mesa, red komadića patlidžana, dok se ne potroše sastojci. Zadnji sloj mora da bude krompir. Peče se oko 50 minuta - sat vremena na 220 stepeni. Pred kraj se zalije mješavinom jaja, pavlake, mlijeka i soli.
Ni komentarjev:
Objavite komentar