Polagana zeljanica

• 250 g kupljenih kora
• 250 g špinata
• 500 g mladog sira
• 3 jajeta
• 2 velike kašike griza
• 2 velike kašike kisele pavlake
• 1 dcl mlijeka
• ulje
• puter
  
• so

Špinat se ubaci u ključalu vodu na 2 minute. Zatim se iscijedi i isjecka. Ubacimo ga u zdjelu u kojoj smo već pomiješali sve sastojke osim kora. Rastopimo malo putera u ulju u time nauljimo tepsiju. U tepsiju najprije položimo 2 kore, zatim ih prekrijemo punjenjem. Pola kore iscjepkamo i pobacamo u punjenje. Preko stavimo novu koru i to ponavljamo dok ne nestane sastojaka. Na vrhu moraju da budu 2 kore. Gornje dvije kore prelijemo ostatkom ulja i putera. Sve skupa narežemo na komade. Pečemo oko 45 minuta na 220 stepeni.